题干关键词：采购合同规定；书PMBOK第六版P443：风险的转移策略中，包括通过签订协议，把具体风险的归属和责任转移给第三方。题目描述的采购合同就是一种协议，通过这个合同，把制造的部件发生故障的风险的责任归属到了供应商那里，由供应商来对该风险负责以及应对，所以属于转移风险。

正确答案是：D: 风险转移

专业分析：

在项目管理中，风险管理是一个关键的过程，它包括识别、评估和应对项目中的潜在风险。风险应对策略通常包括以下几种：

A: 风险回避（Risk Avoidance） - 通过改变项目计划以完全消除风险。例如，选择不使用某种技术以避免相关风险。

B: 风险减轻（Risk Mitigation） - 采取措施降低风险发生的概率或影响。例如，增加冗余系统以减少某个组件故障的影响。

C: 风险接受（Risk Acceptance） - 认可风险的存在并决定不采取任何措施，通常是因为风险影响较小或应对成本过高。

D: 风险转移（Risk Transfer） - 将风险的影响转移给第三方。例如，通过保险或合同条款将风险转移给供应商或保险公司。

在此情境中，项目团队通过采购合同中的保险条件将部件故障的风险转移给了供应商，即供应商负责在两周内更换故障部件。这种做法是典型的风险转移策略，因为项目团队不直接承担部件故障的后果，而是通过合同将这部分责任转移给了外部供应商。