参看书PMBOK第六版P408图11-5：高风险区域的机会意味着概率和后果的乘机交大，既机会容易发生，也就容易抓住，并且发生的后果对项目比较有利。

在风险概率影响矩阵中，高风险区域通常指的是那些发生概率高且影响程度大的风险。对于这些风险，通常需要重点关注和管理，因为如果不加以控制，它们可能会对组织或项目产生重大负面影响。

在选项中：

A: 最容易抓住，但产生的效益最低
B: 最容易抓住，且产生的效益最高
C: 最难抓住，应该得到最大程度的监控
D: 最难抓住，但是产生的效益最高

正确答案是 C: 最难抓住，应该得到最大程度的监控。

分析如下：

- 高风险区域中的风险一般不容易被抓住或控制，因为它们的发生概率高且影响大。这意味着它们往往具有复杂性和不确定性，难以预测和管理。

- 由于这些风险可能导致严重的后果，因此需要对其进行最大程度的监控和管理，以便在风险发生时能够迅速采取措施减轻其影响。

- 选项 A 和 B 提到“最容易抓住”，这与高风险区域的特点不符，因为高风险事件往往不容易预测和控制。

- 选项 D 提到“产生的效益最高”，但在风险管理中，我们关注的是如何减少或转移风险，而不是从风险中获得效益。因此，这个选项的描述与风险管理的目标不一致。