题干关键字：“依据合同审查供应商”，书PMBOK第六版P498：采购绩效审查是对照协议，对质量、资源、进度和成本绩效进行测量、比较和分析，以审查合同工作的绩效。是甲方对乙方过程的审查。是控制采购的工具数据分析之一。

正确答案是：A: 控制采购

分析：

在项目管理中，采购管理涉及从外部供应商获取产品、服务或成果的过程。根据PMBOK（项目管理知识体系指南），采购管理通常分为四个主要过程：规划采购、实施采购、控制采购和结束采购。

- **规划采购**：确定项目需求并决定是否需要从外部采购的过程。
- **实施采购**：选择供应商并签署合同的过程。
- **控制采购**：管理采购关系，监控合同履行情况，确保供应商在成本、进度、质量等方面符合合同要求的过程。
- **结束采购**：完成采购合同的所有工作，正式结束合同的过程。

在你的问题中，提到的是“依据合同来审查供应商在规定的成本和进度内完成项目范围和达到质量要求的情况，来确定供应商实施工作的能力”。这属于监控和管理供应商的合同履行情况，确保符合合同规定的过程。因此，这个活动是属于“控制采购”过程的活动。