有变更，提交变更请求走流程。

正确答案是：A: 提交一份新的变更请求

专业分析：

在项目管理中，任何超出已批准范围的工作都被视为范围蔓延（Scope Creep），这可能会对项目的时间、成本和质量产生影响。即使项目经理认为这个未授权的功能可能有益，也必须遵循正式的变更管理流程。

以下是对选项的分析：

A: 提交一份新的变更请求 - 这是正确的步骤。项目经理应提交一个新的变更请求，以便通过正式的变更控制流程进行评估和批准。这样可以确保所有相关方都了解变更的影响，并同意在项目中实施该功能。

B: 执行相关方分析 - 尽管了解相关方的需求和期望是重要的，但这一步并不能替代正式的变更管理流程。

C: 将额外功能记录作为原始变更请求的组成部分 - 直接将额外的功能添加到原始变更请求中是不合适的，因为这会绕过正式的变更控制流程。

D: 与项目发起人协商 - 虽然与项目发起人沟通是重要的，但这并不能替代提交正式变更请求的步骤。项目发起人可能会提供支持，但仍需通过变更控制委员会（CCB）或其他正式流程来批准变更。

因此，提交新的变更请求是确保项目变更得到适当评估和批准的最佳做法。