变更的流程，1记录 2评估 3提交 4更新 5通知。B是评估。

在面对客户提出的增加次要可交付成果的请求时，项目经理需要遵循正式的变更管理流程，以确保对项目的影响被正确评估和管理。因此，正确的答案是：

B: 评估变更的影响，并签发变更请求。

专业分析：

1. **评估变更的影响**：项目经理首先需要评估这些变更对项目的范围、时间、成本、质量和风险等方面的影响。这是为了确保项目仍然可以在可接受的限制内完成。

2. **签发变更请求**：在评估之后，如果变更是可行的且对项目有正面影响，项目经理应正式签发变更请求。这是项目管理的最佳实践，确保所有变更都有记录，并经过适当的审批流程。

3. **拒绝变更（选项A）**：直接拒绝变更可能会损害客户关系，特别是在客户认为这些变更是有价值的情况下。此外，拒绝变更而不进行评估也不符合项目管理的标准流程。

4. **要求项目团队确认（选项C）**：直接让项目团队确认并实施变更可能会导致项目失控，因为这可能绕过了正式的变更管理流程。

5. **直接实施变更（选项D）**：未经评估和正式批准的变更可能会对项目产生负面影响，如超出预算或延迟交付，因此不建议直接实施。

综上所述，选择B是最符合项目管理标准和最佳实践的步骤。