AC=85W，BAC=90W，EV=75W，CV= EV – AC = 75 – 85 = -10W

要分析项目的状态，我们需要计算几个关键的项目管理指标，特别是成本偏差（Cost Variance, CV）和预算偏差（Budget at Completion, BAC）。

1. **成本偏差（CV）**：
\[
CV = EV - AC
\]
其中，EV（Earned Value）是挣值，AC（Actual Cost）是实际支出。

给定数据：
- EV = $750,000
- AC = $850,000

计算：
\[
CV = 750,000 - 850,000 = -100,000
\]

负的CV表示项目超出预算。

2. **预算偏差**：
- 项目总预算（BAC）为$900,000。
- 实际支出（AC）为$850,000。

由于挣值（EV）小于实际支出（AC），这意味着项目已经超出预算。

根据以上计算，项目的状态是超出预算100,000美元。因此，正确答案是：

A: 超出预算100,000美元。