题干描述：将停止所有沟通。表明还没有停止沟通，而对于索赔和争议，首选方法是谈判，所以既然还没真正停止沟通，那么项目经理仍然需要积极地和客户沟通，了解客户如此激烈反映的真正原因，再来制定解决冲突的方案。选项A和选项B是可能解决质量问题的措施，但题干描述场景的侧重点并不一定是真正的严重质量问题，所以还是要先了解客户背后的原因再行动；选项C是在沟通确实不可行情况下可能需要考虑的，但首选还是沟通。

在这种情况下，项目经理应该首先采取的步骤是与客户和项目发起人开会，解决冲突。因此，正确答案是 D: 与客户和项目发起人开会，解决冲突。

以下是对每个选项的专业分析：

A: 审查范围说明书和质量测量指标来评估问题。
- 这一步是必要的，但不是优先的。了解问题的根源和项目的质量标准是重要的，但在客户已经明确表示不接受可交付成果并停止沟通的情况下，首先需要重新建立沟通渠道。

B: 估算纠正该问题所需工作的额外成本。
- 在问题的根本原因和客户的具体不满得到充分理解之前，估算纠正问题的成本为时过早。首先需要与客户沟通，明确他们的问题和期望。

C: 考虑替代纠纷解决方案。
- 考虑替代纠纷解决方案可能是后续步骤，但在此之前，项目经理应该尝试通过直接沟通和谈判来解决问题。只有在沟通无效的情况下，才考虑其他纠纷解决方案。

D: 与客户和项目发起人开会，解决冲突。
- 这是最直接和有效的第一步。通过与客户和项目发起人进行面对面的沟通，可以更好地理解客户的具体不满之处，并讨论可能的解决方案。这也有助于恢复和改善双方的关系，避免项目的进一步损失。

因此，D选项是项目经理在这种情况下应该采取的首要行动。