结束项目或阶段的收尾工作应该包含：获得验收、移交产品、总结经验教训、组织过程资产更新、文件归档、释放资源，以及庆功会、客户满意度调查。选项中没有包括在题干中描述已经完成的工作，就是选项B的客户满意度调查。其他选项都不是收尾阶段的活动。

在项目管理过程中，进入下一个阶段之前，除了存档文件、召开经验教训会议、组织里程碑活动等工作外，团队还应确保所有相关方对项目的满意度和需求得到充分考虑和反馈。因此，在给出的选项中，B: 收集相关项目相关方的反馈，是非常重要的一步。

专业分析：

1. **相关方反馈的重要性**：
- 项目的成功不仅仅依赖于按时按预算完成，还需要满足相关方的期望和需求。
- 收集反馈可以帮助识别潜在问题、改进项目流程，并确保后续阶段更顺利地进行。

2. **其他选项的分析**：
- A: 召开一次阶段退出实地查看：这可能是项目中的一个步骤，但它主要用于检查项目的物理进展和质量，而不是直接关系到所有相关方的满意度。
- C: 评估供应商绩效：虽然评估供应商是项目管理中的重要部分，但它通常不作为进入下一个阶段的必要条件。
- D: 演示最终产品：这通常是在项目结束时或交付某一阶段的可交付成果时进行的，而不是在每个阶段转换时。

因此，B: 收集相关项目相关方的反馈，是在进入下一个阶段之前团队应完成的重要工作。