发生了“缺乏供应商支持”的风险，实施了“软件模块替换”的权变，权变需要动用管理储备，所以需要走整体变更流程，选项B符合权变的流程。

在这种情况下，项目经理面临着由于缺乏供应商支持而需要替换软件模块的问题。对于这个问题，项目经理应该采取的最佳行动是确保问题得到正式记录和管理，同时采取适当的措施来解决问题。

选项分析：

A: 等待供应商的答复,并将该问题上报给项目发起人。
- 这个选项不够积极主动。等待供应商答复可能会导致项目延误，而上报给项目发起人虽然是一个步骤，但并没有解决问题的实际措施。

B: 将该权变措施作为一项变更请求提交给变更控制委员会(CCB)。
- 这个选项是合理的，因为替换外部软件模块涉及到项目范围的变更。提交变更请求给变更控制委员会是正式处理变更的标准程序。

C: 遵循范围管理计划。
- 虽然遵循范围管理计划是重要的，但这个选项没有具体说明如何处理当前的问题。范围管理计划可能需要更新以反映变更，但这不是直接的解决方案。

D: 更新问题日志。
- 更新问题日志是记录问题的一个重要步骤，但它本身并不是解决问题的措施。它应该与其他措施结合使用。

综合分析，选项 B 是最合适的，因为它涉及到正式的变更管理过程，可以确保所有相关方都了解变更的影响，并能正式批准和记录这一变更。变更控制委员会会评估变更的影响，并决定是否批准该变更，从而为项目提供一个清晰的解决方案。

因此，正确答案是：B: 将该权变措施作为一项变更请求提交给变更控制委员会(CCB)。