在没有相关方参与的情况下就直接执行带来了问题，需要让相关方参与解决问题。

在这种情况下，项目经理应该选择选项 C: 确保客户和技术团队协作选择新产品设计。

专业分析：

1. **客户参与的重要性**：客户是项目的最终用户，他们的需求和满意度对项目的成功至关重要。如果客户对设计不满意，可能会影响产品的使用和项目的整体成功。因此，让客户参与设计过程可以确保产品更符合他们的期望和需求。

2. **团队协作**：通过让客户和技术团队共同参与设计过程，可以利用双方的专业知识和需求，确保设计不仅技术上可行，而且满足客户的实际需求。这种协作可以提高设计的质量和客户的满意度。

3. **避免潜在冲突**：如果项目经理选择 A 或 B，可能会导致客户不满，甚至可能引发合同纠纷或客户关系恶化。选项 D 虽然记录了问题，但没有解决客户的不满，也可能导致项目后期出现更多问题。

综上所述，选项 C 通过促进客户和技术团队的协作，能够更好地确保项目可交付成果被客户接受，并提高项目的整体成功率。