缺陷补救是一种变更类型，要经过变更流程处理。

在面对关键相关方对新系统可行性的怀疑时，项目经理需要采取一种能够有效解决相关方疑虑的方法。考虑到选项的有效性和适用性，正确答案是：

C: 与相关方举行一次研讨会，记录他们的期望、关切点和问题

**分析：**

1. **理解和倾听**：通过举办研讨会，项目经理可以直接与相关方沟通，了解他们的具体疑虑和期望。这不仅有助于澄清误解，还能建立信任关系。

2. **参与和反馈**：研讨会提供了一个互动的平台，让相关方有机会表达他们的意见和建议。这种参与感可以增强他们对项目的支持和信心。

3. **明确需求和问题**：记录相关方的期望、关切点和问题，有助于项目团队更好地调整项目计划和执行步骤，以满足相关方的需求。

4. **制定解决方案**：了解具体的关切点后，项目经理可以制定针对性的解决方案或调整项目策略，以提高新系统的可行性和相关方的接受度。

相比之下，其他选项可能无法直接有效地解决相关方的疑虑：

- A: 更新沟通策略可能是后续的行动，但首先需要了解具体的问题是什么。
- B: 指导相关方支持新项目可能会被视为强制性措施，可能导致更大的抵触。
- D: 开展组织意识宣传活动虽然有助于信息的传播，但可能无法解决具体的可行性问题。

因此，选择C是最合适的初步行动，以理解和解决相关方的疑虑。