书PMBOK第六版P412:项目文件是识别风险的输入，通过对假设日志、问题日志、需求文件、经验教训登记册等项目文件信息，来确定可能会存在哪些风险。A选项书上没有出现过，C选项是在识别风险后才输出风险登记册。D选项只是一个概率和影响评分的标准表格，有助于在定性风险分析时作为定性对照，而无法帮助识别具体有哪些风险。

在制定风险管理计划时，识别风险是一个关键步骤。对于给出的选项，正确答案是：

B: 审查项目文件 (Review project documents)

**分析：**

1. **审查项目文件 (B)**: 审查项目文件是识别风险的一个重要方法。这包括对项目章程、范围说明书、进度计划、预算、历史数据等文件的分析，以识别潜在的风险因素。这些文件通常包含了项目的目标、限制、假设和其他相关信息，有助于识别可能影响项目的风险。

2. **制定基本规则 (A)**: 制定基本规则通常是项目管理团队在进行项目规划和执行时用来指导行为和决策的原则，而不是直接用于识别风险的工具。

3. **评估风险登记册 (C)**: 风险登记册是一个动态文档，记录已识别的风险及其特征。评估风险登记册通常是风险识别之后的步骤，用于跟踪和管理风险，而不是识别风险的初始步骤。

4. **审查概率和影响矩阵 (D)**: 概率和影响矩阵是用于评估已识别风险的工具，以确定其优先级。这是在风险识别之后的风险评估阶段使用的工具，而不是用于初始风险识别。

因此，项目经理在识别风险时，应首先审查项目文件，以全面了解项目的背景和潜在的风险来源。