题干关键词：长期，避免未来的成本变更。书PMBOK第六版P471:总价加经济价格调整合同适用于卖方履约期将跨越几年时间。它是总价合同的一种类型，但合同中包含了特殊条款，允许根据条件变化，如通货膨胀、某些特殊商品的成本增加（或降低），以事先确定的方式对合同价格进行最终调整。

在这种情况下，为了保护公司和供应商免受未来成本变动的影响，最合适的合同类型是选项 A：总价加经济价格调整合同（FP-EPA）。

**分析：**

1. **总价加经济价格调整合同 (FP-EPA)**：
- 这种合同类型允许合同价格根据特定的经济条件变化进行调整，如通货膨胀、市场价格波动等。这种调整机制可以保护双方在长期合同中的利益，使得供应商可以根据实际经济变化调整价格，从而避免因成本增加而导致的损失，同时也保护买方不受不必要的价格上涨影响。

2. **固定总价合同 (FFP)**：
- 这种合同类型的价格在合同期限内是固定的，不会根据外部经济条件进行调整。这意味着供应商需要承担所有成本增加的风险，这在长期合同中可能会导致供应商提高初始价格以规避风险。

3. **工料合同 (T&M)**：
- 这种合同根据实际使用的时间和材料成本来计费，通常适用于短期项目或不确定性较高的项目。它不适合长期供应合同，因为它不提供价格稳定性或对未来成本变化的保护。

4. **总价加激励费用合同 (FPIF)**：
- 这种合同提供了一种激励机制，鼓励供应商在控制成本的同时提高绩效。然而，它并不包括针对经济条件变化的价格调整机制，因此不适合用于应对长期成本变动。

综上所述，FP-EPA 合同提供了灵活性和保护机制，使其成为长期供应合同中应对未来成本变动的最佳选择。