正确答案是：B: INSERT

分析：

- A: CREATE
CREATE 通常用于创建数据库对象，例如创建表、视图、索引等。它不是用于插入数据的命令。

- B: INSERT
INSERT 是用于向数据库表中插入新记录的SQL命令。通过INSERT语句，可以将一行或多行数据插入到表中，因此这是正确的答案。

- C: SAVE
SAVE 不是标准的SQL命令。在某些编程环境中，可能会有类似的功能用于保存数据或状态，但它不是用于直接插入数据库记录的SQL语句。

- D: UPDATE
UPDATE 用于修改数据库表中已存在的记录。它更新现有数据，而不是插入新数据。

因此，向数据表中插入一条记录应使用INSERT语句。