ALL函数、ALLEXCEPT函数和ALLSELECTED对字段都有筛选限制作用。

正确答案是：D: SUM

分析：

A: ALL - 这个函数用于移除所有筛选器的影响，返回表中的所有行。因此，ALL 函数实际上是用来移除筛选限制的。

B: ALLEXCEPT - 这个函数移除除指定列以外的所有筛选器，这意味着它对指定列保留了筛选限制，但移除了其他列的筛选限制。

C: ALLSELECTED - 这个函数返回在当前上下文中选择的所有行，考虑了用户在报告中应用的筛选器。它保留了用户在报告中选择的上下文。

D: SUM - 这个函数用于对数值进行求和操作，并不涉及对字段的筛选限制。它只对数值进行加总，不影响或考虑任何筛选器的应用。

因此，SUM 函数不对字段的筛选限制有任何直接影响或控制，是一个简单的聚合函数。