正确答案是 C: 不同的数据库的SQL完全一致。

分析：

A: SQL 对大小写不敏感
这是正确的，SQL 语言通常对大小写不敏感。例如，`SELECT`、`select` 和 `SeLeCt` 在功能上是等价的。然而，某些数据库系统可能会对数据库对象（如表名、列名）区分大小写，具体取决于数据库的配置和实现方式。

B: SQL为非过程化编程语言
这也是正确的。SQL 是一种声明性语言，用户只需指定“做什么”，而不需要指定“怎么做”。这与过程化编程语言（如 C、Java 等）形成对比，在过程化语言中，用户需要详细描述执行的步骤。

C: 不同的数据库的SQL完全一致
这是错误的。虽然 SQL 是一种标准化语言（如 SQL-92、SQL:2008 等），但不同的数据库系统（如 MySQL、PostgreSQL、SQL Server、Oracle 等）在实现上可能会有自己的扩展和差异。这些差异可能体现在数据类型、函数、特定的 SQL 语法和特性上。因此，不同数据库的 SQL 并不完全一致。

D: 一种数据库查询和程序设计语言,用于存取数据以及查询､更新和管理关系数据库系统
这也是正确的描述。SQL 是用于管理和操作关系数据库的标准语言，支持数据查询、插入、更新、删除等操作，并提供数据定义和访问控制功能。