在SQL中，聚合函数如COUNT、SUM、AVG、MAX、MIN等通常用于对数据进行汇总和计算。它们主要出现在SELECT、HAVING和ORDER BY子句中。以下是对每个选项的分析：

A: SELECT - 聚合函数可以出现在SELECT子句中，用于计算和返回汇总结果。例如，计算某个列的总和或平均值。

B: WHERE - 聚合函数**不可以**出现在WHERE子句中。WHERE子句用于过滤行，而聚合函数需要在行过滤之后对数据进行计算。因此，WHERE子句不能使用这些聚合函数。

C: HAVING - 聚合函数可以出现在HAVING子句中。HAVING子句用于过滤分组后的结果，因此可以使用聚合函数来限定条件。

D: ORDER BY - 聚合函数可以出现在ORDER BY子句中，用于根据计算结果对数据进行排序。

因此，正确答案是：B: WHERE。聚合函数不可以出现在WHERE子句中。