正确答案是：B: plt.xlabel---设置x轴标签。

分析：
- A: plt.legend 是用于设置图形的图例，而不是图形标题。图形标题应该使用 plt.title。
- B: plt.xlabel 是用于设置x轴的标签，这个选项是正确的。
- C: plt.title 是用于设置图形的标题，而不是图例。图例应该使用 plt.legend。
- D: plt.xlim 是用于设置x轴的范围（限制），而不是设置x轴的刻度。设置刻度通常需要使用 plt.xticks。

因此，只有选项 B 的函数和作用对应关系是正确的。