正确答案是：A: 追加数据

专业分析：

在Python中，`append()`是列表（list）对象的一个方法，用于在列表末尾添加一个新的元素。具体到这个问题中的代码`date_list.append(datestart.strftime('%Y-%m-%d'))`，它的作用是将`datestart`对象格式化为字符串（格式为`YYYY-MM-DD`），然后将这个字符串追加到`date_list`列表的末尾。

- `date_list`是一个列表对象。
- `datestart.strftime('%Y-%m-%d')`将`datestart`（通常是一个日期对象）格式化为指定格式的字符串。
- `append()`方法会把这个格式化后的字符串作为一个新元素添加到`date_list`的末尾。

因此，`append`的作用是追加数据到列表中，而不是删除、转置或排序数据。