首先，我们需要分析给定的代码：

```python
a = 5
b = 6
c = 7
print(pow(b, 2) - 4 * a * c)
```

我们需要计算 `pow(b, 2) - 4 * a * c` 的值。

1. `pow(b, 2)` 是计算 `b` 的平方，因此 `pow(6, 2)` 等于 `36`。
2. `4 * a * c` 是计算 `4` 乘以 `a` 再乘以 `c`，因此 `4 * 5 * 7` 等于 `140`。

现在我们将这两个结果相减：

\[ 36 - 140 = -104 \]

因此，代码的输出是 `-104`。

正确答案是 C: -104。