正确答案是C。

分析如下：

A: 错误。列表的`sort`方法默认是升序排序，而不是降序排序。如果需要降序排序，需要将参数`reverse`设置为`True`。

B: 错误。列表的`reverse`方法并不是用于排序，而是用于将列表中的元素顺序反转。它不涉及升序或降序排序。

C: 正确。列表的`sort`方法是用于排序列表中的元素。默认情况下是升序排序，如果将参数`reverse`设置为`True`，则会进行降序排序。

D: 错误。`sorted`函数可以对列表进行排序，但它不会更改原列表的数据，而是返回一个新的排序后的列表。原列表保持不变。