正确答案是 C: `ss.unique()`。

分析：

- A: `ss.num()` 不是一个有效的方法。Pandas 的 Series 对象并没有 `num()` 方法，因此这个选项是无效的。

- B: `ss.isnull()` 方法用于检测缺失值，它会返回一个布尔类型的 Series，用于指示哪些位置是缺失值。这个方法与获取非重复值无关。

- C: `ss.unique()` 方法用于返回一个包含 Series 中所有唯一值的 NumPy 数组。这正是题目中要求的“保留变量中的非重复值”的功能。因此，这是正确的选择。

- D: `ss.nunique()` 方法用于计算 Series 中唯一值的数量，并返回这个数量的整数值。虽然它涉及唯一值，但它并不返回这些值本身，而是返回它们的计数，因此不符合题目的要求。

综上所述，`ss.unique()` 是正确的方法，因为它能够直接返回 Series 中的非重复值。