在Beautiful Soup中，用于创建新标签的方法是`.new_tag()`。因此，正确答案是A: `.new_tag()`。

### 专业分析：
- **`.new_tag()`**: 这是Beautiful Soup提供的方法，用于创建一个新的标签对象。你可以通过这个方法指定标签的名称和属性，然后将其插入到现有的文档树中。

```python
from bs4 import BeautifulSoup

soup = BeautifulSoup("", "html.parser")
new_tag = soup.new_tag("div")
new_tag['class'] = 'new-class'
soup.html.append(new_tag)
```

- **`.add_tag()`**: Beautiful Soup中并没有这个方法。可能是对功能的误解。

- **`.append_tag()`**: 同样，Beautiful Soup中没有这个方法。`.append()`是用于将现有的Tag或NavigableString对象添加到文档树中的方法。

- **`.create_tag()`**: 这也不是Beautiful Soup中的方法。可能是对`.new_tag()`功能的误解或混淆。

综上所述，`.new_tag()`是用于在Beautiful Soup中创建新标签的正确方法。