正确答案是：D: (2, 3, 4, 5)。

### 专业分析：

在 Python 中，元组（tuple）和列表（list）都支持切片（slice）操作，语法为 `tup[start:end]`，其中 `start` 是起始索引（包含），`end` 是结束索引（不包含）。

给定元组 `tup = (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7)`，使用切片 `tup[1:5]` 来解释：

- **起始索引 `1`** 对应的元素是 `2`。
- **结束索引 `5`** 对应的元素是 `6`，但结束索引是不包含的，所以不取 `6`。
- 因此，`tup[1:5]` 返回从索引 `1` 到索引 `4` 的元素，即 `(2, 3, 4, 5)`。

这就是选项 D: (2, 3, 4, 5) 的理由。