正确答案是：D: 简单移动平均法是取移动平均的项数为n，参与计算的数据在预测中所起的作用区别对待。

### 分析：

1. **简单移动平均法**：
- **描述**：简单移动平均法是指选取固定数量的过去数据点（称为项数n），对这些数据进行平均。所有参与计算的数据在预测中所起的作用是**同等对待的**，没有权重区别。
- **错误描述**：D项错误地描述为数据作用被区别对待，这与简单移动平均法的定义不符。

2. **加权移动平均法**：
- **描述**：在加权移动平均法中，不同的数据点被赋予不同的权重，通常是根据其重要性或时间顺序进行加权。一般越近的数据权重越大。
- **正确描述**：B项正确地指出了各期数据在实际情况中所起的作用不同，因此通过加权后进行预测更为合理。

3. **中心移动平均法**：
- **描述**：中心移动平均法是以当前时期为中心，计算该中心点前后n/2个时期的数据的平均值。这种方法用于平滑数据，通常在处理时间序列数据时使用。
- **正确描述**：C项准确地描述了中心移动平均法的应用方式。

### 结论：
通过对各个方法的定义和应用进行分析，可以明确D项的描述与简单移动平均法的定义不符，故选择D项为描述错误的选项。