正确答案是：B: 依存句法分析 (Dependency Parsing) 和句法分析 (Constituency Parsing)。

**专业分析**：

1. **词性标注 (Part-of-speech tagging)**：
- 词性标注是识别每个词在句子中的词性（如名词、动词、形容词等）。
- 它是句法分析的基础步骤，但不能直接用于检测名词短语、动词短语、主语和宾语的结构。

2. **依存句法分析 (Dependency Parsing)**：
- 依存句法分析通过识别句子中词与词之间的依存关系，可以精确地识别出主语、宾语、动词短语以及其他句子成分。
- 这种方法着眼于词与词之间的语法关系，适合用于复杂的句法结构分析，如名词短语和动词短语的检测。

3. **句法分析 (Constituency Parsing)**：
- 句法分析（或成分句法分析）将句子分解为短语结构（如名词短语、动词短语）。
- 它基于树形结构来表示句子的层次结构，能够很好地进行名词短语、动词短语、主语和宾语的检测。

4. **Skip Gram 和 N-Gram 抽取**：
- Skip Gram 和 N-Gram 是基于词的序列或窗口来获取局部词汇信息的模型，主要用于词汇预测和特征提取。
- 这些方法不涉及语法关系，无法直接用于检测句子成分。

5. **连续词袋模型 (Continuous Bag of Words, CBOW)**：
- CBOW 是词嵌入技术的一部分，着重于基于上下文预测中心词。
- 它不考虑词序或语法结构，因此不适合用于名词短语、动词短语、主语和宾语的检测。

综合上述分析，B选项提供的依存句法分析和句法分析是检测句子成分的有效方法。