正确答案是：D: Customer Value Tree 顾客价值树。

### 分析：

#### 选项分析：

- **A: Risk Management Process 风险管理过程**
风险管理过程主要用于识别、评估和优先处理风险，通常应用于项目管理和组织的决策过程，它不直接用于了解客户需求和愿望。

- **B: Delphi Process 德尔菲过程**
德尔菲过程是一种结构化的沟通技术，通常用于预测和决策制定，没有直接针对客户需求和愿望的分析。

- **C: Affinity Charting 亲和图**
亲和图是一种用于组织想法和数据的工具，可以帮助团队识别模式和关系，但它不是专门设计来理解客户需求和愿望的。

- **D: Customer Value Tree 顾客价值树**
顾客价值树是用于理解客户的需求和期望的工具。这种方法通过揭示客户所重视的功能和特性，帮助企业更好地理解如何满足客户需求。例如，它可以帮助识别哪些产品特性对客户最重要，以及如何提升产品或服务的价值。

#### 结论：

综上所述，顾客价值树（Customer Value Tree）是专门用来识别和分析客户需求和期望的工具，因此在这个问题的上下文中，它是最合适的选择。