3-3.2.2 P72图3.6 瀑布流程的5个典型阶段是: 要求——设计——实施——验证——维护

瀑布模型是一种线性和顺序的软件开发方法，其流程通常分为多个阶段，每个阶段在进入下一个阶段之前必须完成。因此，瀑布模型使用的是“阶段和关卡”（Stages and gates）的方法。每个阶段都有特定的目标和产出物，完成后需要经过评审或批准，才能进入下一个阶段。

正确答案是：C: Stages and gates 阶段和关卡

专业分析：
- 瀑布模型强调按顺序完成需求分析、设计、实现、测试和维护等阶段。
- 各个阶段之间通常存在明确的文档和交付物，以确保项目的可控性和可追溯性。
- 这种方法适用于需求明确且变动较少的项目。