生命周期评估是分析环境影响的一种科学方法。考察产品的整个生命周期，包括资源开采、材料生产、制造、产品使用、产品生命结束后的处置，以及在所有这些阶段间发生的运输传递。 其他选项皆是混淆项，DFM、DFE、DFS皆是可持续设计的框架，其作用最终是结合可持续发展战略来设计产品，而非评估产品的环境影响和成本。
在评估产品的环境影响和成本时，最合适的工具是生命周期评估（LCA）。因此，正确答案是C: LCA 生命周期评估。
专业分析：
生命周期评估（LCA）是一种系统的方法，用于评估产品从原材料获取、生产、使用到最终处置整个生命周期中对环境的影响。通过LCA，企业可以识别出产品生命周期中各个阶段的环境影响，并找到减少这些影响的方法。LCA不仅关注产品的设计和制造阶段，还包括使用和废弃阶段，因此能够提供全面的环境影响分析。
相比之下：
- 面向制造的设计（DFM）主要关注的是产品设计的可制造性，旨在降低生产成本和提高生产效率。
- 面向环境的设计（DFE）关注的是在设计阶段就考虑到产品的环境影响，但不如LCA全面。
- 面向可持续性的设计（DFS）虽然也考虑可持续性，但LCA提供了更详细的环境影响分析。
因此，LCA是评估产品环境影响和成本的最佳工具。
