绩效度量是一套跟踪产品开发的测量指标，使得公司在时间维度上衡量产品开发的成效。

正确答案是A: 创立绩效评价指标并定期报告和跟踪绩效。

专业分析：

1. **创立绩效评价指标并定期报告和跟踪绩效** (A)：这种方法可以确保公司能够持续监控各个开发项目的进度和效果。通过设定明确的绩效指标，公司可以评估每个项目是否按计划进行，并及时发现和解决问题。这种方法能够提供透明度和可操作性，有助于确保项目在预算内按时完成，并符合预期的质量标准。

2. **为了开发新产品，允许开发团队所需支出** (B)：虽然给予开发团队所需的资金可以促进创新，但如果没有适当的监督和管理，可能导致资金浪费或项目失控。缺乏绩效评价和跟踪可能会使公司难以评估项目的实际进展和成效。

3. **仅批准开发成本小于500万人民币的项目** (C)：这种方法过于严格，可能限制了创新和市场竞争力。开发具有可折叠屏幕或针对虚拟现实游戏的智能手机可能需要较高的研发成本，限制开发成本可能会阻碍这些高潜力项目的实施。

4. **给每个团队相同的资金并要求他们创造性地使用预算** (D)：虽然这种方法鼓励创新，但缺乏针对不同项目的具体需求进行定制的资金分配，可能导致资源分配不合理。此外，没有明确的绩效评价和跟踪机制，可能会导致项目管理混乱。

综上所述，选项A通过设立明确的绩效评价指标并定期报告和跟踪绩效，可以确保项目的透明度和可控性，有助于公司更好地实现其扩展智能电话市场的战略目标。