二者结合的方法： 1.列出业务单元或各类产品费用的战略优先级 2.根据战略标准和费用对潜在项目进行排序 3.综合考虑单个项目的优先级与预算，以及业务单元或各类产品的优先级，并由此将项目分配至对应的战略桶中。

在分析Fine Foods国际食品公司产品经理开发的新产品组合方法时，我们可以看到以下几个关键步骤：

1. **制定新产品投资的优先顺序**：这一步骤涉及高层战略决策，确定业务单元和产品品类的优先级。这是一个自上而下的过程（Top-Down），因为它需要高层管理者根据公司的整体战略方向做出决策。

2. **对所有潜在项目进行排序**：这一步骤涉及根据战略标准和投资估算对具体项目进行评估和排序。这一步骤既需要高层的战略指导，也需要底层的数据和具体项目的信息，因此是一个上下结合的过程（Top-Down and Bottom-Up）。

3. **项目配置到战略水桶中**：在保持与业务单元和产品品类优先顺序相一致的条件下，根据单个项目的优先顺序和投资预算进行项目配置。这一步骤是对前两个步骤的综合应用，是一个系统且客观的过程（Systematic and Objective）。

综上所述，Fine Foods国际食品公司的新产品组合方法综合了自上而下的战略决策和自下而上的项目评估，并且在项目配置过程中保持系统性和客观性。因此，最合适的描述应该是B: **上下结合 (Top-Down and Bottom-Up)**。

### 专业分析：
- **自上而下的决策**：公司高层根据战略目标和市场需求制定总体的优先顺序。
- **自下而上的评估**：具体的项目评估和排序基于实际的数据和投资估算。
- **系统且客观的配置**：在项目配置过程中，保持与业务单元和产品品类的优先顺序一致，确保决策的系统性和客观性。

这种方法确保了战略方向的统一性，同时也考虑到了具体项目的实际情况，能够有效地优化资源配置和投资决策。