简单的定性技术，如焦点小组，在流程初期时使用的价值极大，此时的成本和风险较低。当项目的成本和风险增加时,就应选择恰当的定量工具。定量研究通过结构化的方法确定人们的意见,获得确切的事实数据来指导可靠合理的决策过程。为了获得可信的统计结果,基于统计学方法对人群进行调查是至关重要的。

正确答案是：B: Quantitative research allows for the development of a theory in respect of customer problems 定量研究允许建立一种客户问题的理论。

专业分析：

1. **定性研究和定量研究的区别**：
- **定性研究**：通常用于探索性的研究，旨在理解现象、行为和观点的深层次原因。它通过访谈、焦点小组和观察等方法收集数据，结果通常是非数值的，提供丰富的背景和深入的理解。
- **定量研究**：旨在通过统计、数学或计算技术对数据进行量化分析。它通过问卷调查、实验和二次数据分析等方法收集数值数据，可以验证假设和建立理论模型。

2. **答案分析**：
- **A**：虽然项目的成本和风险可能会影响研究策略的选择，但这并不是定量研究合理性的主要原因。定量研究的主要目的是通过数值数据来验证假设和建立理论，而不是直接因为成本和风险的上升。
- **B**：定量研究确实允许建立和验证关于客户问题的理论。这一点非常重要，因为在定性研究中，研究者可能会发现一些潜在的模式或假设，但需要通过定量研究来验证这些模式和假设的普遍性和准确性。
- **C**：定性研究本身并不创建量化统计模型，而是提供初步的见解和假设，这些见解和假设可以通过后续的定量研究来验证和量化。
- **D**：定量研究不仅限于问卷调查，它还包括实验、观察和其他数据收集方法。因此，定量研究的应用范围远不止于客户问卷调查。

综上所述，选项B最符合定量研究的目的和作用，即通过量化数据来建立和验证关于客户问题的理论。