虽然次级市场研究的价值存在于整个新产品开发流程中,但其主要价值体现在项目的早期阶段,即正在寻求一般背景信息以更好地判断项目重点和方向的时候。 分析题干，公司将扩张至全新的市场领域，在刚开始评估扩张的可能性时，首先应该采用次级市场研究，初步了解新市场的背景信息，以确认是否可以进入该市场。

在考虑扩张到新的地理区域时，ZIMBA的管理层应该首先进行的可能性研究是对潜在城市/地点进行实地考察（选项C）。以下是专业分析：

1. **实地考察的必要性**：
- **市场环境**：通过实地考察，ZIMBA可以了解目标城市的市场环境，包括当地的饮食文化、竞争对手的情况以及消费者的偏好。
- **位置选择**：亲自考察能够帮助ZIMBA选择最佳的餐厅位置，评估人流量、交通便利性以及周边设施等因素。
- **法律和法规**：不同地区的餐饮业可能面临不同的法律和法规要求，实地考察可以帮助ZIMBA了解这些要求，从而避免潜在的法律风险。

2. **其他选项的局限性**：
- **选项A（电话访问）**：虽然对当前客户的饮食习惯进行电话访问可以提供一些有价值的信息，但这些信息主要反映的是现有市场的情况，而不是新市场的需求。
- **选项B（数据分析）**：数据分析是扩张过程中不可或缺的一部分，但它通常是基于已有数据，无法替代对新市场的直接观察和了解。
- **选项D（次级数据分析）**：次级数据分析可以提供一些背景信息和市场概况，但它的信息可能不够具体和及时，无法完全反映当前市场的实际情况。

综上所述，实地考察（选项C）是ZIMBA在考虑扩张到新的地理区域时应该首先进行的可能性研究，因为它能够提供最直接、最详细和最具实用性的信息。