正确答案是 C: 指定需要查询操作的表。

专业分析：
在SQL查询中，`FROM`子句用于指定查询操作需要从哪个表或视图中提取数据。它是SQL查询语句的一个重要组成部分，通常与`SELECT`子句一起使用来定义要检索的数据列。例如：

```sql
SELECT column1, column2
FROM table_name
WHERE condition;
```

在这个查询中，`FROM table_name`指明了数据应该从`table_name`这个表中获取。`FROM`子句后面可以跟一个或多个表名，如果是多个表名，通常会与`JOIN`子句一起使用来进行表的连接操作。

因此，选项 C 是正确的。