正确答案是A: 指标体系是指标与维度的结合。

专业分析：
- A: 指标体系是指标与维度的结合。这是正确的，因为在数据分析中，指标和维度通常一起使用来构建一个完整的指标体系。指标是用于衡量和评估的具体量化数据，而维度是用于分类和分组的数据属性。

- B: ‘金额’属于维度。这是不正确的。‘金额’通常是一个指标，因为它是一个具体的数值，用于衡量某个量化的方面。

- C: 维度是某个变量的统计量。这是不正确的。维度通常是描述数据的属性或特征，用于分类和分组，而不是统计量。

- D: 不与维度结合的指标也是可以单独使用的。这在某些情况下可能是正确的，但在大多数数据分析场景中，指标通常需要与维度结合使用，以便在不同的分类和分组下进行分析。因此，这个选项不完全正确。

综合以上分析，A选项是正确的。