加号（+）用于数学运算；等号（=）用于比较运算；且（AND）表示多个条件同时满足，即多个条件的交集；或（OR）表示多个条件满足其中的一个，即多个条件的并集。

正确答案是 C: 且（AND）。

专业分析：
在编程和逻辑运算中，求两个判断条件的交集结果时，使用的运算符是 "且"（AND）。"且"运算符的作用是当且仅当所有判断条件都为真时，整个表达式才为真。具体来说：

- 加号（+）：通常用于算术运算，表示两个数的相加。
- 等号（=）：通常用于赋值运算，表示将右边的值赋给左边的变量。
- 且（AND）：用于逻辑运算，表示所有条件都必须为真，结果才为真。
- 或（OR）：用于逻辑运算，表示只要有一个条件为真，结果就为真。

因此，当我们需要同时满足两个或多个条件时，使用 "且"（AND）运算符是最合适的选择。