维度筛选度量而度量被维度筛选，所以描述错误的是D。

正确答案是：D: 度量筛选维度。

专业分析：
在数据透视分析中，维度和度量是两个非常重要的概念。维度（Dimension）通常指的是业务观测角度，多为文本型字段，用来描述数据的不同方面，例如时间、地点、产品类别等。度量（Measure）则是用来进行数值计算的字段，例如销售额、利润、数量等。

具体分析如下：
A: 业务观测角度——正确，维度确实是从不同业务角度来观察和分析数据。
B: 多为文本型字段——正确，维度字段通常是文本类型的，例如产品名称、地区等。
C: 维度筛选度量——正确，在数据透视分析中，维度可以用来筛选度量数据，例如按地区筛选销售额。
D: 度量筛选维度——错误，度量是数值字段，主要用于计算和汇总数据，不能用来筛选维度。维度用于分类和分组数据，而不是被度量来筛选。

因此，选项D的描述是错误的。