销售阶段转化情况适用于漏斗模型分析，用来描述推进力度。

正确答案是：A: 销售阶段周转化率

专业分析：
在评估教育培训企业的销售行为推进力度时，销售阶段周转化率是一个关键指标。以下是对各个选项的分析：

A: 销售阶段周转化率
销售阶段周转化率指的是在销售过程中，各个阶段的转化率。对于教育培训企业来说，这个指标可以帮助了解从潜在客户到最终签约客户的转化效率，从而评估销售团队在各个销售阶段的推进力度。例如，从咨询到试听课，从试听课到签约等各个环节的转化率都可以反映销售推进的效果。

B: 销售目标达成率
销售目标达成率是指实际销售额与预定销售目标的比率。这一指标虽然重要，但更多的是反映整体销售业绩的完成情况，而不是具体销售推进过程中的力度。

C: 库存周转率
库存周转率通常用于制造业或零售业，衡量库存商品的销售速度。对于教育培训企业来说，库存周转率并不是一个适用的指标，因为其主要产品是服务而非实物商品。

D: 成交金额环比增长率
成交金额环比增长率是指一个时间段内的销售额与前一个时间段的销售额相比的增长率。虽然这一指标可以反映销售额的增长情况，但它并不能具体衡量销售行为推进的力度。

综上所述，销售阶段周转化率（A）是评估教育培训企业销售行为推进力度的最佳指标。