销售人员绩效过程中可以自己和自己进行同环比也可以和目标作对比，其余对比方式不适用于对销售人员业绩情况进行评估描述，所以AB是正确答案。

正确答案是：A: 同比增长率 B: 目标比差异百分比

**专业分析：**

1. **同比增长率（A）**：
- **定义**：同比增长率是指与上一年同一时期相比的增长率。
- **作用**：通过同比增长率，可以了解销售人员的业绩是否在逐年提升，反映了销售人员在长期内的成长和市场的变化情况。
- **优点**：能够直观地看到销售业绩的变化趋势，适用于年度、季度等长周期的业绩评估。

2. **目标比差异百分比（B）**：
- **定义**：目标比差异百分比是指实际销售业绩与预定目标之间的差异百分比。
- **作用**：通过目标比差异百分比，可以评估销售人员是否达到了设定的销售目标，体现了销售人员的目标达成能力。
- **优点**：能够直接反映销售人员的工作效率和目标完成情况，适用于短期内的业绩评估。

**其他选项分析**：

3. **均比差异百分比（C）**：
- **定义**：均比差异百分比通常是指实际业绩与平均业绩之间的差异。
- **局限性**：这个指标更适合用来做横向比较，但不能直接反映销售人员的业绩变化趋势或目标达成情况。

4. **标准比差异百分比（D）**：
- **定义**：标准比差异百分比通常是指实际业绩与某个标准值之间的差异。
- **局限性**：如果标准值设定不合理，可能会导致评估结果不准确，且这个指标在实际应用中较少被单独使用。

综上所述，同比增长率和目标比差异百分比是描述销售人员业绩情况好坏的较为常用且有效的指标。