NOT IN表示不在其中，即不等于其中任何一个。

正确答案是：D: 产品类型!＝’a’ AND 产品类型!＝’b’。

### 专业分析：

- **表达式“产品类型 NOT IN (‘a’,’b’)”的含义**：
这个表达式的意思是：产品类型不等于’a’并且产品类型不等于’b’。也就是说，产品类型既不是’a’也不是’b’。

- **选项分析**：
- A: 产品类型＝’a’ AND 产品类型＝’b’
- 这个表达式的意思是：产品类型同时等于’a’并且等于’b’，这在逻辑上是不可能的，因为一个产品类型不可能同时等于两个不同的值。所以这个选项是错误的。

- B: 产品类型!＝’a’ OR 产品类型=’b’
- 这个表达式的意思是：产品类型不等于’a’或者产品类型等于’b’。这意味着如果产品类型等于’b’，表达式就为真，而这与原表达式的含义不符。因此这个选项是错误的。

- C: 产品类型=’a’ OR 产品类型!＝’b’
- 这个表达式的意思是：产品类型等于’a’或者产品类型不等于’b’。这意味着如果产品类型等于’a’，表达式就为真，而这与原表达式的含义不符。因此这个选项是错误的。

- D: 产品类型!＝’a’ AND 产品类型!＝’b’
- 这个表达式的意思是：产品类型不等于’a’并且产品类型不等于’b’，这正是原表达式“产品类型 NOT IN (‘a’,’b’)”的含义。因此这个选项是正确的。

综上分析，选项D是正确的。