直方图由一系列高度不等的纵向条纹或线段表示数据分布的情况， 一般用横轴表示数据类型，纵轴表示分布情况，本题选C

正确答案是 C: 可以反映整体的分布情况。

专业分析：
直方图（Histogram）是一种用于展示数据分布情况的图表。它通过将数据分成连续的区间（称为“桶”或“箱子”），并统计每个区间内的数据点数量来显示数据的分布。

- A: 直方图并不能直接反映整体的平均水平。平均水平通常通过计算均值（平均值）来确定，而不是通过直方图直接得出。
- B: 直方图可以间接反映数据的波动情况（如数据的离散程度），但这不是它的主要作用。
- C: 直方图的主要作用是展示数据的分布情况。通过直方图，可以直观地看到数据在不同区间内的分布密度，从而了解数据的整体分布形态。
- D: 直方图不直接显示整体的最大值和最小值。这些值通常通过数据的具体数值或其他统计图表（如箱线图）来确定。

因此，直方图的主要作用是反映数据的分布情况，这使得选项 C 是正确的。