数据挖掘是在大型数据存储库中，自动地发现有用信息的过程。

正确答案是：B: 使用数据库管理系统查找个别的记录

专业分析：

数据挖掘主要是通过算法从大量数据中提取有价值的信息和模式。它的典型应用包括预测、分类和聚类等。以下是对各选项的分析：

A: 预测一位新的顾客是否会在一家百货公司消费100元以上
- 这是一个典型的预测问题，需要使用数据挖掘技术来分析历史数据并建立预测模型。

B: 使用数据库管理系统查找个别的记录
- 这是一个简单的数据查询操作，属于数据库管理系统的基本功能，不涉及复杂的算法或数据挖掘技术。

C: 通过因特网的搜索引擎查找特定的Web页面
- 搜索引擎本身使用了大量的数据挖掘技术来索引和排序网页，但用户在使用搜索引擎查找特定页面时，这个操作本身不属于数据挖掘。

D: 银行预测一位贷款客户是否会发生违约
- 这也是一个典型的预测问题，需要使用数据挖掘技术来分析客户数据并建立预测模型。

综上所述，选项B的操作行为不属于数据挖掘。