本题考查图分析的应用。单维数值型字段表明观察对象为连续变量，应该优先使用直方图。条形图适合描述分类变量，散点图用于描述两个连续变量，折线图适用于时间和连续变量之间的关系。因此本题选B。

正确答案是 B: 直方图。

专业分析：
- **直方图**：直方图是用于展示单维数值型数据分布的最佳选择。它通过将数据分成多个区间（称为“桶”或“箱”），并在每个区间上方绘制一个矩形，矩形的高度表示数据在该区间内的频数或频率。直方图能够直观地展示数据的分布形态、集中趋势、离散程度以及是否存在异常值等信息。

- **条形图**：条形图通常用于显示分类数据（类别型数据）的分布情况，而不是数值型数据。它通过条形的高度来表示每个类别的频数或频率。

- **散点图**：散点图主要用于展示两个连续变量之间的关系，而不是单个数值型字段的分布情况。

- **折线图**：折线图一般用于展示时间序列数据或其他有序数据的变化趋势，而不是单维数值型数据的分布情况。

因此，直方图是观察单维数值型字段分布情况的优先选择。