本题考察标签的概念。选项D中表述标签计算比较复杂，但是实际在应用时访问效率是很高的，因此表述错误，其余选项表述均正确。本题应选D。

正确答案是：D: 因为标签计算比较复杂，在应用时访问效率比较低。

专业分析：
A: 标签是一种用来描述业务实体特征的数据形式。这是正确的，标签通常用于描述和标识业务实体的各种特征和属性。

B: 通过标签对业务实体进行刻画，从多角度反映业务实体的特征。这也是正确的，标签可以从多个维度和角度对业务实体进行描述，从而提供更丰富和全面的信息。

C: 标签结构极其简单，易于管理。这也是正确的，标签通常是简单的键值对形式，结构简单，便于创建、管理和维护。

D: 因为标签计算比较复杂，在应用时访问效率比较低。这是不正确的，标签的设计初衷之一就是为了简化数据的描述和访问，标签通常是预先计算好的，访问时直接读取即可，效率较高。因此，标签在应用时的访问效率通常是比较高的。