数据管理活动的范围广泛，包括从对如何利用数据的战略价值做出一致性决定，到数据库的技术部署和性能提升等所有方面。因此，数据管理需要技术的和非技术的双重技能。管理数据的责任必须由业务人员和信息技术人员两类角色共同承担，这两个领域的人员需要相互协作，确保组织拥有满足战略需求的高质量数据。

正确答案是B: 数据管理专业人员和业务数据管理员。

专业分析：
数据管理涉及多个方面，包括数据的创建、存储、维护和使用。数据管理专业人员负责制定和执行数据管理策略和流程，确保数据的质量、完整性和安全性。而业务数据管理员则负责理解和管理业务需求，确保数据能够支持业务目标和决策。

数据管理专业人员和业务数据管理员之间的合作是至关重要的，因为他们各自带来了技术和业务视角，能够共同确保数据管理实践既符合技术标准，又满足业务需求。这种合作能够确保数据在整个生命周期内得到有效管理和利用。

其他选项的分析：
A: 数据开发专业人员和数据管理员 - 数据开发专业人员主要关注数据的创建和开发，而数据管理员则更关注数据的维护和管理，虽然他们之间也有合作，但并不是主要的责任主体。
C: 主数据管理和业务管理 - 主数据管理是数据管理的一部分，业务管理则更关注整体业务运营，两者的结合虽然重要，但并不能完全覆盖数据管理的全部职责。
D: 数据管理架构师和数据治理委员会 - 数据管理架构师设计数据管理系统，数据治理委员会负责制定数据治理政策，他们的合作也很重要，但并不完全等同于数据管理的全面责任。

因此，B选项更为全面和准确地描述了数据管理的共同责任主体。