正确答案是D: Shredding; expungement。

专业分析如下：

1. **Shredding（粉碎）**：这是指将纸质文件或物理介质进行物理破坏，确保信息无法被恢复和重建。这种方法常用于处理敏感的纸质文件、光盘、硬盘等物理存储介质，以防止信息泄露。

2. **Expungement（删除）**：这是指从存储介质中彻底删除数据，使其无法被恢复。这种方法适用于电子数据，通过覆盖、删除、格式化等方式，确保数据在逻辑上被完全清除。

这两种技术都是为了确保数据在不再需要时被彻底销毁，防止信息泄露和潜在的商业风险。相比之下，其他选项中的技术并不能完全确保数据彻底无法恢复：

- **Backup recovery（备份恢复）**：这是为了在数据丢失时恢复数据，并不是为了消除数据。
- **Declassification redaction（解密与编辑）**：这只是降低数据的敏感性，并不彻底消除数据。
- **Sanitization; recovery（清理与恢复）**：清理（sanitization）确实涉及数据的删除，但恢复（recovery）与销毁数据的目的相反。

因此，D选项中的Shredding和Expungement是最适合用于消除数据不再需要时的商业风险的技术。