正确答案是：C: unknown to the business stakeholders。

分析：
在组织中绕过现有数据组工作的主要原因通常包括以下几个方面：

A: too difficult to work with（太难合作）—— 这是一个常见的原因，因为如果数据组的系统或流程过于复杂，员工可能会选择绕过他们。

B: unknown value provided by the data group（数据组提供的价值未知）—— 如果数据组的价值不明确，员工可能会认为与他们合作没有意义。

C: unknown to the business stakeholders（业务利益相关者不知道）—— 这一选项不太可能是主要原因，因为业务利益相关者通常会对数据组有一定的了解，即使他们不直接与数据组合作。

D: perceived to be too slow（被认为太慢）—— 如果数据组的响应速度不够快，员工可能会选择绕过他们，以便更快速地完成工作。

因此，C选项“unknown to the business stakeholders”作为一个不太可能的原因，是正确答案。