数据架构的构件包括当前状态的描述、数据需求的定义、数据整合的指引、数据管控策略中要求的数据资产管理规范。组织的数据架构是指不同抽象层级主要设计文档的集合，其中主要包括数据的收集、存储、规划、使用和删除等标准。这是按照数据的生命周期来对数据架构中包括的内容进行定义和范围界定，同时也可以按照数据在组织系统中所存储的容器和路径来进行定义和确定范围。

正确答案是 D: project data requirements. 项目资料要求。

专业分析：

企业数据模型（Enterprise Data Model, EDM）是一个全面的、结构化的数据表示，它定义了企业中所有数据的逻辑和物理结构。可选的企业数据模型组件通常包括以下内容：

A: 状态转移图（state transition diagrams）——这些图表用于描述系统或数据对象在不同状态之间的转换和行为，帮助理解数据的生命周期和状态变化。

B: 有效的参考数据值（valid reference data values）——这些是用于确保数据一致性和完整性的预定义值集，例如代码表、标准分类等。

C: 数据管理任务（data stewardship assignments）——这些任务分配了数据管理的责任和权限，确保数据的质量、完整性和安全性。

D: 项目资料要求（project data requirements）——这是特定项目的具体数据需求，通常是临时性的，不是企业数据模型的一部分。企业数据模型旨在提供一个长期的、全局的数据视图，而项目数据需求是针对特定项目的。

因此，项目资料要求（D）不属于可选的企业数据模型组件。