正确答案是C: Ontology。

专业分析：
本题涉及的是术语的定义和分类。选项中：

A: Taxonomies（分类法）通常指的是一种分类系统，用于组织和分类信息，但它们主要关注的是层次结构和类别，而不是概念及其关系。

B: Data Map（数据地图）是一种工具或技术，用于表示数据的来源、目标和流动过程，通常用于数据管理和数据集成。

C: Ontology（本体论）是一种用于表示一组概念及其关系的框架，特别是在某个特定领域内。它不仅仅包括概念的分类，还包括这些概念之间的复杂关系和规则，因此更符合题目中描述的“表示一组概念及其关系”的定义。

D: Thesaurus（同义词库）是一种工具，用于提供词汇的同义词和相关词汇，但它主要关注词汇之间的同义关系，而不是概念及其复杂关系。

因此，C: Ontology 最符合题目中对术语的定义。