正确答案是：A: review data security protocols。

专业分析：
在主数据管理（Master Data Management, MDM）项目的早期阶段，确保数据的安全性和隐私性是至关重要的。以下是对各个选项的详细分析：

A: review data security protocols
- 这是一个合理的初始步骤，因为在处理和管理主数据之前，确保数据的安全性和隐私性是至关重要的。数据安全协议可以帮助防止数据泄露和未经授权的访问，保护企业的核心数据资产。

B: decommission similar data collection system
- 这个步骤通常在MDM项目的后期进行，目的是简化系统架构和减少重复的数据收集系统。在初始阶段，可能还不具备足够的信息来决定哪些系统需要退役。

C: secure funding for 20 years of operations
- 虽然为项目的长期运营获取资金是重要的，但在项目初期阶段，通常会先进行需求分析、规划和初步实施，而不是立即确保长期资金。

D: build multiple data marts
- 数据集市（Data Marts）是面向特定业务领域的数据存储，通常在MDM项目的后期阶段建立。在项目初期，更重要的是建立数据治理框架和安全协议。

因此，A选项是最符合主数据管理项目初期步骤的选择。